Вегетарианские фаршированные роллы с рисом и овощами

Вегетарианские фаршированные роллы с рисом и овощами - вкусная и здоровая еда
Ищете вкусную и здоровую вегетарианскую еду? Попробуйте наши вегетарианские фаршированные роллы с рисом и овощами! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной и питательной едой без мяса.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток из рисовой бумаги
- 1 чашка вареного коричневого риса
- 1 чашка нарезанных овощных смесей (морковь, болгарский перец, цуккини и т.д.)
- 1/2 чашки нарезанной свежей зелени (кинза, мята, базилик и др.
- 1/4 стакана измельченного арахиса
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка рисового уксуса
- 1 ч. ложка меда
- 1 ч. ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед использованием замочите обертки из рисовой бумаги в теплой воде примерно на 10 секунд.
- Используйте влажное полотенце, чтобы обертки из рисовой бумаги оставались влажными во время работы с ними.
- Не переполняйте роллы, иначе они могут лопнуть во время приготовления.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте вместе сваренный коричневый рис, нарезанные овощи, свежую зелень и измельченный арахис.
2. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, соль и перец.
3. Вылейте заправку на рис и овощную смесь и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто.
4. Чтобы собрать роллы, положите упаковку из рисовой бумаги на влажное полотенце. Выложите примерно 1/4 стакана рисово-овощной смеси на центр обертки.
5. Сложите стороны обертки поверх начинки, затем плотно сверните ее снизу вверх.
6. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
7. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте в сковороду немного масла.
8. Положите роллы на сковороду изнаночной стороной вниз. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока роллы не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
9. Подавайте роллы горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Эти вегетарианские фаршированные роллы с рисом и овощами - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Роллы хрустящие снаружи и наполнены ароматной смесью риса, овощей и зелени. Заправка придает им терпкий и слегка сладковатый вкус, который прекрасно дополняет соленую начинку. Это блюдо - отличный способ получить дневную норму овощей и цельного зерна, и оно обязательно удовлетворит ваш голод и ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Закуска или основное блюдо
Основные ингредиенты: Рис, овощи, зелень