Утреннее ассорти из овощей и грибов

Утреннее ассорти из овощей и грибов - это вкусное и полезное блюдо для завтрака, которое идеально подходит для того, чтобы начать день с правильной ноги. Это блюдо содержит множество питательных ингредиентов, благодаря которым вы будете чувствовать себя сытым и энергичным в течение всего утра.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного кубиками цуккини
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 2 яйца

Для начала разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте в сковороду грибы, болгарский перец, цуккини, лук и чеснок и обжаривайте овощи до мягкости и легкого подрумянивания. Приправить солью и перцем по вкусу.
Затем разбейте в сковороду яйца и готовьте их до тех пор, пока белки не схватятся, а желтки еще не станут жидковатыми. Подавайте "Овощное и грибное утреннее ассорти" горячим и наслаждайтесь!
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и полезного, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет начать свой день с правильной ноги. Овощи содержат множество витаминов и минералов, а яйца - белок, который обеспечивает чувство сытости и удовлетворения.
Всего двумя словами это блюдо можно охарактеризовать как "здоровый завтрак". Три основных ингредиента - грибы, болгарский перец и цуккини.