Вегетарианские салатные обертки с тофу или темпехом

Вегетарианские салатные обертки с тофу или темпехом - вкусное и здоровое блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте приготовить эти вегетарианские салатницы с тофу или темпехом! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет питаться здоровой пищей, не жертвуя вкусом.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 блок тофу или темпе, нарезанный кубиками
- 1 головка латука, вымытая и разделенная на листья
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 желтая луковица, нарезанная кубиками
- 1 морковь, 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка имбиря, тертого
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для этого рецепта используйте твердый тофу или темпе.
- Перед использованием обязательно вымойте и отделите листья салата.
- Натрите морковь на терке или в кухонном комбайне.

Процесс приготовления:

1. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавить нарезанный кубиками тофу или темпех и готовить 5-7 минут или до легкого подрумянивания.
3. Добавить нарезанный кубиками красный болгарский перец, желтый лук и тертую морковь и готовить еще 5-7 минут или до мягкости овощей..
4. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, мед, рисовый уксус и тертый имбирь.
5. Вылить соус на смесь тофу или темпе и перемешать.
6. Приправить солью и перцем по вкусу.
7. Для подачи выложите смесь тофу или темпе на листья салата и сверните их как буррито.
Внешний вид и вкус:
Эти вегетарианские салатницы с тофу или темпехом - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание хрустящего латука, нежного тофу или темпе и ароматных овощей просто восхитительно. Соус придает блюду сладковато-терпкий вкус, который прекрасно дополняет его.