Вегетарианские спринг-роллы со сладким соусом чили
Вегетарианские спринг-роллы со сладким соусом чили - вкусная закуска!
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте эти вегетарианские спринг-роллы со сладким соусом чили! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка, семейный ужин или просто быстрый перекус.
Ингредиенты (на 4 порции):
Для спринг-роллов:
- 8 оберток для спринг-роллов
- 1 чашка измельченной моркови
- 1 чашка измельченной капусты
- 1 чашка ростков фасоли
- 1/2 чашки измельченного лука-шалота
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 1/4 чашки измельченной мяты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
Для сладкого соуса чили:
- 1/4 стакана сладкого соуса чили
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
Инструкции:
1. В большой миске смешайте вместе нашинкованные морковь, капусту, ростки фасоли, лук, кинзу, мяту, соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло.
2. Положите упаковку для спринг-роллов на ровную поверхность и выложите примерно 1/4 стакана овощной смеси на центр упаковки.
3. Сложите нижнюю часть обертки поверх начинки, затем сложите боковые стороны и плотно сверните.
4. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
5. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку масла.
6. Положите спринг-роллы в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
7. Чтобы приготовить сладкий соус чили, взбейте вместе сладкий соус чили, соевый соус, рисовый уксус и мед в небольшой миске.
8. Подавайте спринг-роллы горячими со сладким соусом чили на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Эти вегетарианские спринг-роллы со сладким соусом чили - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Хрустящие обертки спринг-роллов наполнены вкусной и полезной смесью из нашинкованной моркови, капусты, ростков фасоли, лука-шалот, кинзы и мяты. Сладкий соус чили придает блюду идеальный баланс сладости и остроты, делая его любимым блюдом публики.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Обертки для спринг-роллов, нашинкованная морковь, капуста, ростки фасоли.
