Вьетнамский яичный салат

Вьетнамский яичный салат - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих овощей, вареных яиц и пикантной заправки, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 вареных яйца
- 1/2 стакана нашинкованной моркови
- 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 1/4 стакана нарезанной мяты
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка растительного масла

Для начала, Очистите и нарежьте вареные яйца на мелкие кусочки и отложите в сторону. В большой миске соедините нашинкованную морковь, нарезанный огурец, нарезанный красный лук, рубленую кинзу и рубленую мяту.
В отдельной миске взбейте вместе рыбный соус, сок лайма, сахар и растительное масло до получения однородной массы. Вылейте заправку на овощи и перемешайте.
Добавьте в салат нарезанные вареные яйца и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу же и наслаждайтесь свежим и острым вкусом этого вьетнамского яичного салата.
Это блюдо - идеальная закуска или гарнир к любому блюду. Оно легкое, освежающее и насыщенное вкусом. Сочетание свежих овощей и вареных яиц создает приятную текстуру, а пикантная заправка придает блюду яркий вкус.
Тип: Салат
Основные ингредиенты: Яйца, Овощи, Заправка