Вьетнамские спринг-роллы с омлетом

Вьетнамские спринг-роллы с омлетом: Вкусная и полезная закуска
Если вы ищете полезную и вкусную закуску, обратите внимание на вьетнамские спринг-роллы с омлетом. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание свежих овощей, богатых белком яиц и ароматных трав, завернутых в легкую и хрустящую обертку из рисовой бумаги.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 8 оберток из рисовой бумаги
- 4 яйца, взбитые
- 1/2 стакана ростков фасоли
- 1/2 стакана измельченной моркови
- 1/2 стакана измельченного огурца
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла

Чтобы приготовить спринг-роллы, Для начала замочите обертки из рисовой бумаги в теплой воде примерно на 10 секунд, пока они не станут податливыми. Положите плоскую обертку на чистую поверхность и положите небольшое количество каждого из овощей и зелени в центр обертки. Сверху положите ложку яичницы.
Сложите боковые стороны обертки поверх начинки, а затем плотно сверните ее снизу вверх. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
Чтобы приготовить омлет, разогрейте растительное масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте взбитые яйца и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут омлетом и не прожарятся.
В небольшой миске взбейте вместе рыбный соус и соевый соус. Подавайте спринг-роллы с соусом для макания на гарнир.
Эти вьетнамские спринг-роллы с омлетом - идеальная закуска для любого случая. Легкие, свежие, полные вкуса, они обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Кроме того, их легко приготовить и можно украсить любимыми овощами и зеленью. Попробуйте их сегодня!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Обертки из рисовой бумаги, яйца, овощи