Сациви с грецкими орехами и травами с ореховыми нотками

Сациви с грецкими орехами и травами с ореховыми нотками - вкусное грузинское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из комбинации грецких орехов, трав и специй, которые придают ему уникальный ореховый вкус. Если вы ищете блюдо одновременно ароматное и полезное, то это идеальный рецепт для вас.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 чашки грецких орехов
- 1/2 чашки свежей петрушки
- 1/2 чашки свежей кинзы
- 1/2 чашки свежего укропа
- 1/2 чашки свежего базилика
- 1/2 чашки свежей мяты
- 1/2 чашки гранатового сока
- 1/4 чашки красного винного уксуса
-... 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 ч.л. кумина
- 1/2 ч.л. кориандра
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. кайенского перца
- 1/2 стакана воды

Советы по приготовлению:

- Поджарьте грецкие орехи в сухой сковороде на среднем огне до появления аромата и легкого подрумянивания, около 5 минут.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы мелко порубить травы и грецкие орехи.
- Добавьте гранатовый сок, красный винный уксус, оливковое масло, соль, черный перец, кумин, кориандр, паприку, кайенский перец и воду в кухонный комбайн и смешайте до однородности.

Процесс приготовления:

1. В большой миске соедините измельченную зелень и грецкие орехи.
2. Добавьте смешанную смесь в миску и перемешайте до полного объединения.
3. Подавайте сациви с грецкими орехами и зеленью с ореховыми нотками охлажденным или комнатной температуры.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо имеет красивый зеленый цвет и ореховый аромат, который обязательно вызовет у вас аппетит. Вкус - это идеальный баланс орехового, терпкого и острого вкуса, который заставит вас захотеть еще. Текстура гладкая и кремовая, что делает его идеальным соусом для овощей или крекеров.
Тип блюда: Закуска/дип

Основные ингредиенты:

- Грецкие орехи
- Зелень (петрушка, кинза, укроп, базилик, мята)
- Гранатовый сок