Салат из лосося и белой фасоли по-вашингтонски

Салат из лосося и белой фасоли по-вашингтонски - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежего лосося, белой фасоли и разнообразных овощей, которые обжариваются вместе в пикантной заправке. Если вы ищете блюдо, которое будет одновременно питательным и ароматным, то этот рецепт идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

- 4 филе лосося
- 2 банки белой фасоли
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 огурец, нарезанный
- 1/2 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4 человек.

Советы по приготовлению:

- Обязательно просушите филе лосося перед приготовлением, чтобы получить хрустящую кожу.
- Для этого рецепта можно использовать консервированную или вареную белую фасоль.
- Вы можете заменить овощи на ваши любимые.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F. Приправьте филе лосося солью и перцем и выложите его на лист для выпечки. Запекайте в течение 12-15 минут или до готовности.
2. В большой миске соедините белую фасоль, красный лук, красный и желтый болгарский перец, огурец и петрушку.
3. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус, дижонскую горчицу, соль и перец.
4. Вылейте заправку на салат и перемешайте.
5. Подавайте филе лосося поверх салата.
Внешний вид и вкус:
Этот салат из лосося и белой фасоли по-вашингтонски - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Филе лосося прекрасно приготовлено и имеет хрустящую кожицу, а белая фасоль и овощи придают свежесть и хрустящую текстуру. Пикантная заправка связывает все вкусы воедино и делает это блюдо настоящим наслаждением для вкусовых рецепторов.
Тип блюда: Салат, Морепродукты
Основные ингредиенты: Лосось, Белая фасоль, Овощи