Лазанья из белой фасоли и капусты

Лазанья из белой фасоли и капусты - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде много белка и клетчатки, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет питательную еду. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить аппетитную лазанью из белой фасоли и капусты, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 12 лапши для лазаньи
- 1 банка белой фасоли, слить и промыть
- 1 пучок капусты, стебли удалить и нарезать
- 1 луковица, нарезать
- 3 зубчика чеснока,
- 2 чашки томатного соуса
- 2 чашки сыра рикотта
- 2 чашки измельченного сыра моцарелла
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Рекомендации по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 375°F.
- Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до появления аромата.
- Добавьте капусту в сковороду и готовьте, пока она не завянет.
- Добавьте в сковороду белую фасоль и готовьте несколько минут до готовности.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.

Сборка:

- Нанесите тонкий слой томатного соуса на дно формы для выпечки 9х13 дюймов.
- Выложите слой лапши лазаньи поверх соуса.
- Выложите слой сыра рикотта поверх лапши.
- Добавьте слой смеси капусты и белой фасоли поверх сыра рикотта.
- Посыпьте немного измельченного сыра моцарелла поверх смеси капусты и белой фасоли.
- Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты.
- Полейте лазанью оставшимся томатным соусом, измельченным сыром моцарелла и тертым сыром пармезан.
Выпекайте лазанью в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Эта лазанья с белой фасолью и капустой - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Слои лапши для лазаньи, сыра рикотта, капусты и белой фасоли создают вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Блюдо обладает насыщенным и пикантным вкусом, который дополняют сливочный сыр рикотта и терпкий томатный соус. Расплавленный сыр моцарелла сверху придает блюду вкусную и липкую текстуру.
Тип блюда: Вегетарианская лазанья
Основные ингредиенты: Белая фасоль, капуста, лапша для лазаньи.