Лазанья с четырьмя сырами
Лазанья с четырьмя сырами - классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание четырех различных видов сыра, что делает его богатым и ароматным. Если вы любите сыр, то это блюдо определенно для вас. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить идеальную лазанью с четырьмя видами сыра, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят еще больше.
Ингредиенты (на 6-8 человек):
- 1 фунт лапши для лазаньи
- 1 фунт сыра рикотта
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1 чашка измельченного сыра проволоне
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 банки вашего любимого соуса для пасты
Советы по приготовлению:
- Приготовьте лапшу для лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке, но убедитесь, что она немного недоваренная, так как она будет продолжать готовиться в духовке.
- Смешайте в миске сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр проволоне, яйца, соль и черный перец до получения однородной массы.
- Разогрейте духовку до 375°F.
- Нанесите тонкий слой соуса для пасты на дно формы для выпечки размером 9х13 дюймов.
- Выложите лапшу для лазаньи поверх соуса, затем выложите слой сырной смеси поверх лапши.
- Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты, не забудьте завершить слоем сыра.
- Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 25 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- Дайте лазанье остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Лазанья с четырьмя сырами имеет красивый золотисто-коричневый цвет и расплавленный сыр, сочащийся из каждого слоя. Аромат сыра и макаронного соуса просто неотразим, а вкус еще лучше. Сочетание четырех различных сортов сыра создает насыщенный сливочный вкус, который идеально сочетается с терпким томатным соусом. Это блюдо обязательно понравится всем, и каждый захочет попробовать его еще раз.
Тип блюда: Блюда из макарон
Основные ингредиенты: Лапша для лазаньи, сыр Рикотта, соус для пасты
