Пудинг из белого шоколада с малиновой глазурью
Пудинг из белого шоколада с малиновой глазурью - это восхитительный десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание белого шоколада и малины создает невероятный вкус, от которого вам захочется еще.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/4 стакана белого шоколада
- 1/4 стакана тяжелых сливок
- 1/4 стакана молока
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка сахара
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана свежей малины
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка воды
Для начала растопите белый шоколад в двойном котле. В отдельной кастрюле нагрейте сливки и молоко до кипения. В миске взбейте вместе яичный желток, сахар и ванильный экстракт. Медленно влейте горячую молочную смесь в яичную, постоянно взбивая. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня и добавьте растопленный белый шоколад. Перелейте смесь в сервировочное блюдо и охладите не менее 2 часов.
Для приготовления малинового мороженого соедините малину, сахар и воду в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне, пока малина не разобьется и смесь не загустеет. Процедите смесь через сито с мелкой сеткой, чтобы удалить семена.
При подаче на стол полейте малиновым соусом пудинг из белого шоколада. Блюдо будет иметь кремовую текстуру со сладким и терпким вкусом. Внешний вид блюда будет красивого белого цвета с ярко-красным малиновым соусом сверху.
Этот пудинг из белого шоколада с малиновой глазурью - идеальный десерт для любого случая. Это сочетание сладкого и терпкого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Блюдо легко приготовить и его можно приготовить заранее, что делает его отличным вариантом для развлечения. Три основных ингредиента этого блюда - белый шоколад, малина и густые сливки. Это блюдо можно охарактеризовать как сливочное и пикантное.
