Запеченный тандури-панир, маринованный в йогурте,

Запеченный тандури-панир, маринованный в йогурте, - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из панира, индийского сыра, который маринуется в йогурте и специях, а затем запекается до готовности. В результате получается ароматный и нежный панир, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г панира, порезанного кубиками
- 1 стакан простого йогурта
- 2 ст. ложки тандури масала
- 1 ч. ложка порошка кумина
- 1 ч. ложка порошка кориандра
- 1 ч. ложка порошка куркумы
- 1 ч. ложка красного порошка чили
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки масла

Для начала, смешайте в большой миске йогурт, тандури масала, порошок кумина, порошок кориандра, порошок куркумы, красный порошок чили, соль, лимонный сок и масло. Добавьте в миску кубики панира и хорошо перемешайте, следя за тем, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
Когда вы будете готовы готовить панир, разогрейте духовку до 400°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и разложите кубики панира на листе, следя за тем, чтобы они располагались равномерно. Запекайте панир в течение 20-25 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым и слегка хрустящим снаружи.
Как только панир будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей. Посыпьте свежей кинзой и подавайте с хлебом наан или рисом.
Запеченная тандури-панир, маринованная в йогурте, - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Панир получается нежным и ароматным, со слегка пряным и острым вкусом благодаря йогуртовому маринаду. Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, и обязательно станет хитом на вашем следующем званом ужине.
Тип блюда: Вегетарианская закуска
Основные ингредиенты: Панир, йогурт, тандури масала