Маринованные в йогурте куриные шампуры на гриле

Маринованные в йогурте куриные шампуры на гриле - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной курицы, которая маринуется в йогурте и специях, а затем обжаривается на шампурах до готовности. В результате получается сочная и ароматная курица, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кусочками
- 1 стакан простого греческого йогурта
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. л. свежего лимонного сока
- 1 ч. л. молотого кумина
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- деревянные шпажки, для приготовления маринада смешайте в миске йогурт, чеснок, лимонный сок, кумин, паприку, соль и перец. Добавьте кусочки курицы и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

Когда вы будете готовы готовить курицу, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанизывайте кусочки курицы на шампуры, оставляя небольшое расстояние между каждым кусочком. Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится и слегка не обуглится.
Куриные шампуры на гриле, маринованные в йогурте, - прекрасная закуска или основное блюдо для любого случая. Курица получается нежной и сочной, со слегка острым вкусом, который придает йогуртовый маринад. Специи добавляют приятную глубину вкуса, а гриль придает курице восхитительный дымный вкус.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, йогурт, чеснок