Тофу на гриле, маринованный в йогурте,

Тофу на гриле, маринованный в йогурте, - это вкусное и полезное вегетарианское блюдо, которое идеально подходит для летнего гриля. В этом блюде много белка и вкуса, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет блюда без мяса.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 блока твердого тофу
- 1/4 стакана простого йогурта
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- соль и перец по вкусу

Для начала отожмите тофу, чтобы удалить лишнюю воду. Затем смешайте в миске йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Нарежьте тофу на кусочки и добавьте их в миску, следя за тем, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте тофу мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут или до 24 часов.
Когда вы будете готовы готовить гриль, предварительно разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте тофу из маринада и положите на гриль. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока не появятся следы от гриля и тофу не прожарится насквозь.
Маринованный в йогурте тофу на гриле - это идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Йогуртовый маринад придает тофу кремовую текстуру, а чеснок и лимонный сок придают ему пикантность. Внешний вид блюда также очень аппетитен, а следы от гриля придают тофу приятную нотку обугливания.
Это блюдо можно отнести к вегетарианским, а его три основных ингредиента - тофу, йогурт и чеснок.
В целом, маринованный в йогурте тофу на гриле - это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего гриля. Благодаря своему пикантному и соленому вкусу, оно наверняка понравится как вегетарианцам, так и мясоедам.