Йогурт-маринованные фрикадельки из индейки

Йогурт-маринованные фрикадельки из индейки - вкусное и полезное блюдо
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте эти маринованные в йогурте фрикадельки из индейки! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной едой без ущерба для здоровья.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт индейки
- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1/2 ч. л. молотого кумина
- 1/2 ч. л. молотого кориандра
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1 ст. л. оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Используйте постный фарш индейки для более здорового варианта.
- Хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы обеспечить равномерное распределение вкусов.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы фрикадельки не прилипали.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте вместе фарш индейки, греческий йогурт, панировочные сухари, петрушку, мяту, кинзу, кумин, кориандр, соль и черный перец.
2. Сформируйте из смеси небольшие фрикадельки диаметром около 1 дюйма.
3. Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
4. Добавьте фрикадельки в сковороду и готовьте 8-10 минут, периодически переворачивая, до образования румяной корочки со всех сторон.
5. Подавайте горячими с любимым соусом или как основное блюдо с салатом.
Внешний вид и вкус:
Эти маринованные в йогурте фрикадельки из индейки имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую внешнюю поверхность. Внутри они влажные и нежные, с ярким ароматом трав и специй. Йогуртовый маринад придает блюду пикантный и сливочный вкус, обеспечивая идеальный баланс вкусов.
Тип блюда: Здоровая закуска
Основные ингредиенты: Индейка, греческий йогурт, свежая зелень