Фаршированные йогуртом и шпинатом грибы

Фаршированные йогуртом и шпинатом грибы - вкусная закуска!
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте эти фаршированные грибы с йогуртом и шпинатом! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или семейный ужин. Сочетание йогурта и шпината создает сливочную и ароматную начинку, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 16 крупных грибов
- 1 чашка простого греческого йогурта
- 1 чашка нарезанного шпината
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Советы по приготовлению:

- Выбирайте упругие и свежие грибы.
- Протрите грибы влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы удалить грязь.
- Удалите у грибов плодоножки и мелко нарежьте их для использования в начинке.
- С помощью ложки удалите жабры из грибов, чтобы освободить место для начинки.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В миске смешайте йогурт, шпинат, сыр пармезан, нарезанные стебли грибов, лук, чеснок, соль и перец.
3. Выложите начинку в шляпки грибов, заполняя их до верха.
4. Выложите фаршированные грибы на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. Сбрызните грибы оливковым маслом.
6. Запекайте 20-25 минут, или пока грибы не станут мягкими, а начинка не приобретет золотисто-коричневый цвет.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти фаршированные йогуртом и шпинатом грибы - прекрасная закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Грибы получаются нежными и сочными, а начинка - сливочной и ароматной. Сочетание йогурта и шпината создает уникальный вкус, одновременно пикантный и острый. Золотисто-коричневая корочка придает блюду приятный хруст. Эта закуска идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Грибы
- Йогурт
- Шпинат