Zesty Black Bean and Corn Wrap

Zesty Black Bean and Corn Wrap - вкусная и здоровая еда
Ищете быстрое и простое блюдо, которое будет насыщенным и вкусным? Посмотрите на Zesty Black Bean and Corn Wrap! Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, оно обязательно утолит ваш голод и одновременно обеспечит вас большим количеством витаминов и минералов.

Для приготовления этого вкусного обертывания вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка черной фасоли, слитой и промытой
- 1 чашка замороженной кукурузы, размороженной
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки свежей кинзы, измельченной
- 1 лайм, сок
- 1 ч. л. кумина
- Соль и перец по вкусу
- 4 цельнозерновые тортильи
- 1 авокадо, нарезанное ломтиками

Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте в сковороду черную фасоль, кукурузу, красный болгарский перец и красный лук и готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, а фасоль не прожарится.
Затем добавьте в сковороду кинзу, сок лайма, кумин, соль и перец и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты, пока ароматы не соединятся.
Чтобы собрать обертки, положите тортилью на тарелку и выложите немного смеси из черных бобов и кукурузы на центр тортильи. Сверху положите нарезанный авокадо и плотно сверните тортилью, подворачивая по бокам.
Пикантное обертывание с черной фасолью и кукурузой - это идеальное сочетание острого и сладкого, с приятным хрустом свежих овощей. Это блюдо также является отличным источником белка и клетчатки, что делает его здоровым и сытным вариантом питания.
Тип блюда: Обертывание
Основные ингредиенты: Черная фасоль, кукуруза, авокадо
Так почему бы не попробовать этот вкусный и полезный рецепт уже сегодня? Ваши вкусовые рецепторы (и ваше тело) скажут вам спасибо!