Zesty Citrus Coleslaw

Zesty Citrus Coleslaw - это освежающий и пикантный гарнир, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих овощей и цитрусовых, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Ключевой ингредиент этого рецепта - пикантная цитрусовая заправка, которая придает капустному салату неповторимый вкус.

Для приготовления этого вкусного цитрусового салата Zesty Citrus Coleslaw вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 головка зеленой капусты, нашинкованная
- 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
- 1 оранжевый болгарский перец, тонко нарезанный
- 1/2 красной луковицы, тонко нарезанная
- 1/2 чашки свежей кинзы,
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка кумина
- Соль и перец по вкусу

Для начала соедините в большой миске нашинкованную капусту, нарезанный болгарский перец, красный лук и кинзу. В отдельной миске взбейте майонез, сок лайма, мед, дижонскую горчицу, кумин, соль и перец до получения однородной массы. Вылить заправку на овощи и перемешать до равномерного покрытия.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы вкусы соединились. Когда капустный салат будет готов к подаче, быстро перемешайте его и по желанию украсьте кинзой.
Этот цитрусовый капустный салат - идеальный гарнир для любого летнего барбекю или пикника. Сочетание свежих овощей и цитрусовых придает этому блюду яркий и освежающий вкус, который дополнит любое основное блюдо. Внешний вид этого блюда красочный и яркий, что делает его прекрасным дополнением к любому столу.