Рецепт кальцоне с курицей, обжаренной в воздухе
Рецепт кальцоне с курицей, обжаренной в воздухе: Вкусный и здоровый поворот к классическому блюду
Ищете более здоровый и вкусный способ насладиться любимыми кальцоне? Попробуйте приготовить кальцоне с курицей, обжаренной в воздухе! Это блюдо - идеальное сочетание хрустящей и пикантной корочки с нежной и сочной куриной начинкой, которая удовлетворит ваши желания без чувства вины.
Ингредиенты (на порцию):
- 1/2 стакана вареной и измельченной куриной грудки
- 1/4 стакана соуса маринара
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана нарезанного болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 ч.л. чесночного порошка
- 1/4 ч.л. сушеного орегано
- 1/4 ч.л. соли
- 1/8 ч.л. черного перца
- 1 готовое тесто для пиццы
Советы по приготовлению:
- Перед приготовлением разогрейте фритюрницу до 375°F.
- Используйте силиконовый коврик или пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание.
- Смажьте кальцоне оливковым маслом или яйцом, чтобы получить золотисто-коричневую корочку.
Процесс приготовления:
1. В миске смешайте измельченную курицу, соус маринара, сыр моцарелла, болгарский перец, лук, чесночный порошок, орегано, соль и черный перец.
2. Раскатайте тесто для пиццы в круг и выложите куриную смесь на одну половину теста.
3. Сложите вторую половину теста поверх начинки и прижмите края, чтобы запечатать.
4. Смажьте кальцоне оливковым маслом или яйцом и положите в корзину фритюрницы.
5. Готовьте в течение 10-12 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Обжаренные в воздухе куриные кальцоне имеют красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящей корочкой и нежной и сочной куриной начинкой. Аромат чеснока и орегано заставит ваш рот разинуть рот, а сочетание соуса маринара, сыра моцарелла и овощей подарит вам взрыв вкуса в каждом кусочке. Это блюдо - идеальный баланс соленого и сладкого, и это более здоровая альтернатива традиционным кальцоне.
Тип блюда:
Закуска, основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Куриная грудка
- Соус Маринара
- Сыр Моцарелла