Рецепт миндально-вишневых бискотти

Рецепт миндально-вишневых бискотти:
Миндально-вишневые бискотти - это классическое итальянское печенье, которое идеально подходит для любого случая. Это хрустящее и ароматное печенье готовится из миндаля, вишни и нескольких других простых ингредиентов. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить это вкусное лакомство всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты (на 12 персон):

- 2 стакана муки
- 1 стакан сахарного песка
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/2 ч. л. соли
- 3 больших яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана рубленого миндаля
- 1/2 стакана сушеной вишни

Советы по приготовлению:

- Используйте острый нож для нарезки бискотти после первого выпекания.
- Храните бискотти в герметичном контейнере, чтобы сохранить их свежесть.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Выстелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной миске взбейте яйца и ванильный экстракт до светлой пены.
4. Добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до образования теста.
5. Добавьте измельченный миндаль и сушеную вишню.
6. Разделите тесто пополам и придайте каждой половине форму бревна длиной около 12 дюймов и шириной 2 дюйма.
7. Выложите тесто на подготовленный лист для выпечки и выпекайте 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8. Выньте полено из духовки и дайте ему остыть в течение 10 минут.
9. Острым ножом нарежьте полено на ломтики толщиной 1/2 дюйма.
10. Положите ломтики обратно на лист для выпечки и выпекайте еще 10-15 минут, или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
11. Выньте бискотти из духовки и дайте им полностью остыть перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Миндально-вишневые бискотти - это красивое печенье золотисто-коричневого цвета с хрустящей текстурой. Сочетание миндаля и вишни придает ему сладкий и ореховый вкус, который идеально подходит для любого времени суток. Это печенье идеально подходит для того, чтобы макать его в кофе или чай, или просто наслаждаться им самостоятельно.
Тип блюда: Итальянское печенье

Основные ингредиенты:

- Миндаль
- Вишня
- Яйца
В заключение хочу сказать, что миндально-вишневые бискотти - это вкусное и простое в приготовлении итальянское печенье, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своему сладко-ореховому вкусу и хрустящей текстуре, оно обязательно понравится всем, кто его попробует. Так почему бы не попробовать этот рецепт и не поразить друзей и близких своими навыками выпечки?