Аргентинский яичный салат с чимичурри

Аргентинский яичный салат с чимичурри - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо представляет собой сочетание вареных яиц, свежих овощей и пикантного соуса чимичурри, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 отварных яиц, очищенных и нарезанных
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1/2 стакана нарезанного красного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1/2 стакана нарезанных помидоров черри
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить соус чимичурри, соедините оливковое масло, красный винный уксус, чеснок, орегано, соль и перец в небольшой миске. Взбейте до получения однородной массы. Добавьте петрушку и кинзу и хорошо перемешайте.
В большой миске соедините измельченные яйца, красный лук, красный болгарский перец, огурец и помидоры черри. Полейте сверху соусом чимичурри и перемешайте.
Подавайте аргентинский яичный салат с чимичурри на салате или в качестве начинки для сэндвичей. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или в качестве гарнира к ужину.
Аргентинский яичный салат с чимичурри - это освежающее и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание свежих овощей и терпкого соуса чимичурри создает уникальный и восхитительный вкус, который обязательно произведет впечатление. Это блюдо легко готовится и может быть изменено в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Тип блюда: Салат, Закуска
Основные ингредиенты: Яйца, Соус Чимичурри, Овощи