Азиатская говядина с брокколи

Азиатская говядина с брокколи - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются нежная говядина, хрустящая брокколи и ароматный соус в азиатском стиле. Это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить всего за 30 минут.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, 1 чашка соцветий брокколи
- 1/4 чашки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки воды

Для начала, разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки, около 3-4 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте брокколи и готовьте 2-3 минуты, пока она не станет нежно-хрустящей. Выньте брокколи из сковороды и отложите в сторону.
В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, мед, кукурузный крахмал, чеснок, имбирь, хлопья красного перца, черный перец и воду. Вылейте соус в сковороду и доведите до кипения. Готовьте 1-2 минуты, пока соус не загустеет.
Добавьте говядину и брокколи обратно в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись соусом. Готовьте еще 1-2 минуты, пока все не прожарится.
Азиатская говядина с брокколи представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Говядина нежная и сочная, а брокколи придает блюду приятный хруст. Соус насыщенный и ароматный, с ноткой остроты от хлопьев красного перца.
Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для приема гостей. Это полезное и вкусное блюдо, которое понравится всем.
Тип блюда: Стир-фрай
Основные ингредиенты: Говядина, Брокколи, Соевый соус