Спаржа со спаржей и обжаренными грибами

Спаржа со спаржей и обжаренными грибами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ включить овощи в свой рацион, и его легко приготовить. Блюдо готовится из свежей спаржи, соте из грибов и множества других ингредиентов, которые вместе создают ароматное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

- 1 фунт спаржи, обрезанной и порезанной на 2-дюймовые кусочки
- 8 унций грибов, нарезанных ломтиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
- 1 луковица, нарезанная ломтиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. кукурузного крахмала
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте грибы и жарьте, пока они не подрумянятся и не станут нежными, около 5-7 минут.
2. Добавьте в сковороду лук, чеснок и красный болгарский перец и жарьте еще 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте спаржу в сковороду и жарьте еще 3-5 минут, пока спаржа не станет мягкой, но еще хрустящей.
4. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, мед и кукурузный крахмал. Вылейте смесь на овощи и перемешайте.
5. Готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет овощи.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Это жаркое из спаржи с обжаренными грибами представляет собой идеальное сочетание свежих и ароматных ингредиентов. Блюдо является отличным источником витаминов и минералов, что делает его здоровой и питательной пищей. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, ярко-зеленая спаржа и красный болгарский перец придают блюду яркий цвет. Вкус блюда соленый и слегка сладковатый, соевый соус и мед придают овощам восхитительный аромат. Это блюдо можно классифицировать как вегетарианский стир-фрай, а его основными ингредиентами являются спаржа, грибы и красный болгарский перец.