утентичные итальянские спагетти Рагу
утентичные итальянские спагетти Рагу - это классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это сытное и ароматное блюдо из пасты готовится из насыщенного томатного соуса, который варится на медленном огне с говяжьим фаршем, овощами и травами. В результате получается вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.
Для приготовления этого аутентичного итальянского спагетти рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт спагетти
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 морковь, измельченная
- 1 стебель сельдерея,
- 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
- Сыр пармезан, для украшения
Для начала сварите спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния "аль денте". Пока варятся макароны, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета, разрывая его на мелкие кусочки по мере приготовления.
Добавьте в сковороду лук, чеснок, морковь и сельдерей и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте в сковороду измельченные помидоры, говяжий бульон, томатную пасту, орегано, базилик, соль и перец и перемешайте.
Уменьшите огонь до низкого и дайте соусу кипеть не менее 30 минут, периодически помешивая. Чем дольше кипит соус, тем ароматнее он будет.
Когда соус будет готов, слейте воду со спагетти и добавьте их в сковороду с соусом. Перемешайте спагетти с соусом, пока они не будут хорошо пропитаны.
Подавайте "Аутентичное итальянское спагетти рагу" горячим, посыпав сыром пармезан.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Медленно готовящийся соус насыщенный и сытный, а спагетти имеют приятную текстуру. Добавление сыра пармезан придает блюду соленый и ореховый вкус, который прекрасно дополняет его.
Authentic Italian Spaghetti Ragu - это классическое блюдо из макарон, которое идеально подходит для любого случая. Это один из видов пасты, а его 3 основных ингредиента - спагетти, говяжий фарш и томатный соус.
