Эмпанадас для завтрака с беконом, яйцом и сыром

Эмпанадас для завтрака с беконом, яйцом и сыром - это вкусное и простое в приготовлении блюдо для завтрака, которое удовлетворит ваши потребности в чем-то пикантном и сытном. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание бекона, яиц и сыра и хочет попробовать его в новом и интересном виде.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 тесто для эмпанады
- 2 ломтика бекона, сваренного и нарезанного
- 1 яйцо, сваренное вкрутую
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Раскатайте тесто для эмпанады и нарежьте его кружочками с помощью ножа для печенья или чашки. Выложить круги на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
В миске смешать вареный бекон, омлет, измельченный сыр чеддер, соль и перец. Ложкой выложить смесь в центр каждого круга эмпанады, оставив небольшую кайму по краям.
Сложить кружочки эмпанады пополам и с помощью вилки скрепить края. Смазать верхние части эмпанадас взбитым яйцом и выпекать 20-25 минут или до золотистой корочки.
После того как эмпанадас будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Эти эмпанады для завтрака с беконом, яйцом и сыром идеально подходят для быстрого завтрака на ходу или ленивого бранча в выходные дни. Снаружи они хрустящие, а начинка теплая, липкая и наполненная вкусом.