Запеченная треска с травяным кускусом

Запеченная треска с травяным кускусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочной запеченной трески и ароматного кускуса с травами, от которого ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 филе трески
- 1/2 чашки кускуса
- 1/2 чашки куриного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
- 1 столовая ложка измельченной свежей кинзы
- 1 столовая ложка измельченной свежей мяты
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Натрите филе трески солью и перцем и выложите его в форму для запекания. Сбрызните рыбу оливковым маслом и запекайте в течение 15-20 минут или до готовности.
Пока рыба запекается, приготовьте кускус. В небольшой кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Добавьте кускус и хорошо перемешайте. Накройте сотейник и снимите его с огня. Оставьте кускус на 5 минут или пока он не впитает всю жидкость. Разомните кускус вилкой и добавьте рубленую зелень. Хорошо перемешайте.
Для подачи выложите на тарелку кускус с травами и сверху положите запеченное филе трески. По желанию украсьте дополнительной зеленью.
Это блюдо из запеченной трески с травяным кускусом представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Нежная и хрустящая треска прекрасно сочетается с ароматным и пушистым кускусом. Зелень придает свежий и яркий аромат, который прекрасно дополняет рыбу и кускус.
Это блюдо - здоровая и сытная еда, которая идеально подходит для любого случая. Оно легко готовится и может быть приготовлено всего за несколько простых шагов.
Тип блюда: Запеченная рыба
Основные ингредиенты: Треска, кускус, зелень