Запеченный палтус с травами и цитрусовыми
Запеченный палтус с травами и цитрусовыми - это вкусное и полезное блюдо из морепродуктов, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего филе палтуса, которое приправляется смесью трав и цитрусовых, а затем запекается до готовности. В результате получается нежная и ароматная рыба, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 филе палтуса (6-8 унций)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. свежего лимонного сока
- 1 ст. л. свежего апельсинового сока
- 1 ч. л. свежего тимьяна, измельченного
- 1 ч. л. свежего розмарина, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Положите филе палтуса в форму для выпечки и смажьте оливковым маслом. Затем сбрызните филе свежим лимонным соком, свежим апельсиновым соком, измельченным тимьяном, измельченным розмарином, солью и перцем. Руками втирайте приправы в рыбу, следя за тем, чтобы она была равномерно покрыта.
Запекайте палтуса в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут, или пока рыба не прожарится насквозь и не будет легко сниматься вилкой. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины филе, поэтому проверяйте его регулярно.
Когда палтус приготовится, выньте его из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей. Рыба должна быть влажной и нежной, с восхитительным ароматом цитрусовых и трав, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Это блюдо из запеченного палтуса с травами и цитрусовыми идеально подходит для здорового и ароматного ужина. Это отличный источник белка и омега-3 жирных кислот, что делает его питательным выбором для любого ужина. Подавайте его с гарниром из запеченных овощей или свежим салатом, чтобы получить полноценный и сытный обед.
Тип блюда:
Блюдо из морепродуктов Основные ингредиенты:
- Филе палтуса
- Свежие травы (тимьян и розмарин)
- Цитрусовые (лимон и апельсин)
