BBQ Pulled Jackfruit Medley
BBQ Pulled Jackfruit Medley - это вкусное веганское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Для приготовления этого блюда используется джекфрут - фрукт, который имеет мясистую текстуру и идеально подходит для замены мяса в блюдах. BBQ Pulled Jackfruit Medley - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит вас захотеть еще.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 банки джекфрута
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 чашка соуса BBQ
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Рекомендации по приготовлению:
- Перед использованием джекфрута обязательно слейте воду и промойте его.
- После приготовления измельчите джекфрут вилкой.
- Количество соуса барбекю регулируйте по своему вкусу.
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
2. Добавить красный и зеленый болгарский перец и готовить в течение 5 минут.
3. Добавить джекфрут и готовить 10 минут, периодически помешивая.
4. Добавить соус барбекю и перемешать, пока джекфрут не будет покрыт.
5. Уменьшить огонь до низкого и оставить тушиться в течение 10 минут.
6. Подавайте BBQ Pulled Jackfruit Medley на блюде с рисом или в виде сэндвича.
Внешний вид и вкус:
Блюдо BBQ Pulled Jackfruit Medley - это красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Джекфрут имеет мясистую текстуру, напоминающую тянутую свинину, а соус BBQ придает ему сладковато-дымный привкус. Блюдо идеально подходит для тех, кто ищет веганскую альтернативу традиционным блюдам барбекю.
