Комбо-обертывания из говядины и баранины с соусом цацики

Комбо-обертывания из говядины и баранины с соусом цацики - восхитительное средиземноморское лакомство!
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наши Комбо-обертывания из говядины и баранины с соусом цацики! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и оставит вас сытыми и довольными.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для обертываний:

- 8 цельнозерновых тортилий
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 фунт баранины
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 ч.л. молотого кумина
- 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки

Для соуса цацики:

- 1 стакан простого греческого йогурта
- 1/2 огурца, натертого на терке
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте немного оливкового масла на средне-высоком огне. Добавьте говяжий и бараний фарш и готовьте, пока он не подрумянится, разбивая его деревянной ложкой по мере приготовления.
2. Добавьте в сковороду нарезанный лук и болгарский перец и готовьте до размягчения, около 5 минут.
3. Добавьте в сковороду кумин, паприку, соль и перец и перемешайте.
4. Чтобы приготовить соус цацики, смешайте в небольшой миске греческий йогурт, тертый огурец, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
5. Чтобы собрать обертки, намажьте каждую тортилью соусом цацики, затем положите по ложечке смеси говядины и баранины. Плотно сверните тортилью и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Комбо-обертывания из говядины и баранины с соусом цацики - это праздник для глаз и вкусовых рецепторов! Красочные овощи и ароматное мясо завернуты в мягкую цельнозерновую тортилью и политы сливочным соусом цацики. Сочетание специй и трав в мясной смеси придает ей насыщенный, пикантный вкус, который прекрасно уравновешивается прохладным, острым соусом цацики. Это блюдо обязательно станет любимым в семье!
Тип блюда: Средиземноморские обертки

Основные ингредиенты:

- Говяжий фарш
- Бараний фарш
- Соус цацики