Бурритос из говядины с острым соусом халапеньо
Бурритос из говядины с острым соусом халапеньо - восхитительное мексиканское лакомство!
Ищете аппетитное мексиканское блюдо, которое легко приготовить и которое наполнено вкусом? Посмотрите на эти говяжьи буррито с острым соусом халапеньо! Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для веселого ужина в выходные с друзьями и семьей.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 луковица, нарезанная
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 банка черной фасоли, слить и промыть
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка кумина
- соль и перец по вкусу
- 8 мучных тортилий
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки сметаны
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
Для острого соуса халапеньо:
- 2 перца халапеньо, очищенных от семян и измельченных
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Для начала обжарьте говяжий фарш в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте лук, красный и зеленый болгарский перец, черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры, порошок чили, кумин, соль и перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, а говядина не прожарится.
Чтобы приготовить острый соус халапеньо, соедините в блендере или кухонном комбайне перец халапеньо, майонез, сметану, сок лайма, соль и перец. Смешайте до однородности.
Чтобы собрать буррито, положите тортилью на тарелку и выложите в центр немного говяжьей смеси. Сверху положите измельченный сыр, порцию сметаны и посыпьте кинзой. Сверните тортилью и повторите с оставшимися ингредиентами.
Подавайте говяжьи буррито с острым соусом халапеньо горячими и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов и текстур. Говядина нежная и ароматная, овощи приятно хрустят, а острый соус халапеньо добавляет жару, что не может не радовать. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно станет любимым в семье!
Тип: Мексиканские буррито
Основные ингредиенты:
- Говяжий фарш
- Перец халапеньо
- Мучные тортильи
