Cilantro Lime Drizzle

Cilantro Lime Drizzle - это вкусный и универсальный соус, который можно использовать для придания любому блюду яркого вкуса. Этот пикантный соус идеально подходит для поливки мяса на гриле, жареных овощей или даже в качестве заправки для чипсов и крекеров. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот аппетитный соус всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 1/2 стакана свежих листьев кинзы, измельченных
- 1/4 стакана сока лайма
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В небольшой миске взбейте вместе кинзу, сок лайма, оливковое масло, чеснок, соль и черный перец до получения однородной массы.
2. Попробуйте и при необходимости скорректируйте приправу.
3. Подавайте сразу или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Внешний вид и вкус:
Соус Cilantro Lime Drizzle - это ярко-зеленый соус с острым и пикантным вкусом. Кинза придает свежую и травянистую нотку, а сок лайма - яркую цитрусовую нотку. Оливковое масло придает соусу гладкую и кремовую текстуру, что делает его идеальным для поливки ваших любимых блюд.

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежую кинзу.
- Если у вас нет свежего сока лайма, вместо него можно использовать бутилированный сок лайма.
- Для более острого вкуса добавьте щепотку хлопьев красного перца или нарезанный кубиками перец халапеньо.
Тип блюда: Соус/заправка
Основные ингредиенты: кинза, лайм, оливковое масло