Такос из говядины с домашним гуакамоле

Такос из говядины с домашним гуакамоле - вкуснейшее мексиканское блюдо!
Такос из говядины с домашним гуакамоле - классическое мексиканское блюдо, которое любят все. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочной говядины, свежих овощей и сливочного гуакамоле. Если вы ищете быстрый и простой рецепт, который полон вкуса, то это блюдо идеально для вас.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для тако из говядины:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. л. порошка чили
- 1 ч. л. молотого кумина
- 1 ч. л. паприка
- соль и перец по вкусу
- 8-10 ракушек тако
- измельченный салат, нарезанные помидоры и измельченный сыр для подачи

Для приготовления домашнего гуакамоле:

- 2 спелых авокадо, очищенных от кожуры и косточек
- 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 2 ст. л. свежего сока лайма
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте постный говяжий фарш для более здорового варианта.
- Добавьте немного воды в говядину во время приготовления, чтобы сохранить ее влажность.
- Для приготовления гуакамоле используйте свежие ингредиенты для лучшего вкуса.

Процесс приготовления:

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения.
2. Добавьте говяжий фарш и готовьте до румяной корочки, разбивая его деревянной ложкой.
3. Добавьте порошок чили, кумин, паприку, соль и перец и перемешайте.
4. Уменьшите огонь до низкого и дайте говядине потушиться в течение 10-15 минут.
5. Пока говядина готовится, приготовьте гуакамоле. В миске среднего размера разомните авокадо вилкой.
6. Добавьте лук, чеснок, перец халапеньо, сок лайма, соль и перец и перемешайте.
7. Разогрейте ракушки для тако в соответствии с инструкциями на упаковке.
8. Чтобы собрать тако, выложите говяжью смесь в ракушки тако.
9. Сверху положите измельченный салат-латук, нарезанные помидоры, измельченный сыр и гуакамоле.
Внешний вид и вкус:
Тако из говядины с домашним гуакамоле - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочная говядина, свежие овощи и сливочный гуакамоле создают идеальный баланс вкусов и текстур. Тако получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а гуакамоле придает блюду сливочный и острый вкус. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для веселой и праздничной вечеринки.
Тип блюда: Мексиканское наслаждение

3 Основные ингредиенты:

- Говяжий фарш
- Авокадо
- Ракушки тако