Рецепт свекольно-морковного капустного салата

Рецепт свекольно-морковного капустного салата: Вкусный и питательный гарнир
Ищете полезный и вкусный гарнир, который легко приготовить? Попробуйте приготовить свекольно-морковный капустный салат по этому рецепту! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка. Благодаря ярким цветам и свежему вкусу оно обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 2 свеклы среднего размера, очищенные и натертые на терке
- 2 моркови среднего размера, очищенные и натертые на терке
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Для измельчения свеклы и моркови используйте кухонный комбайн или терку.
- Чтобы приготовить заправку, взбейте в небольшой миске греческий йогурт, майонез, мед, яблочный уксус, соль и черный перец.
- Добавить заправку к измельченной свекле и моркови и хорошо перемешать.
- Перед подачей на стол дайте капустному салату настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы слились воедино.
- Перед подачей на стол посыпать рубленой свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Свекольно-морковный капустный салат - красивое и яркое блюдо, которое украсит любой стол. Яркие красные и оранжевые оттенки свеклы и моркови дополняются зеленым гарниром из петрушки. Заправка - сливочная и терпкая, с ноткой сладости от меда. Капустный салат приятно хрустит благодаря измельченным овощам, что делает его освежающим и вкусным гарниром.