Кальцоне с черной фасолью и сыром
Кальцоне с черной фасолью и сыром - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо относится к итальянской кухне и сочетает в себе вкус черной фасоли и сыра в хрустящей и пикантной кальцоне. Основными ингредиентами этого блюда являются черная фасоль, сыр и тесто для пиццы.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 стакана черной фасоли
- 1/2 стакана измельченного сыра
- 1/4 стакана соуса для пиццы
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки порошка чили
- 1/4 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана теста для пиццы
Для начала разогрейте духовку до 400°F. Раскатайте тесто для пиццы в круг и положите его на лист для выпечки. Нанесите соус для пиццы на одну половину теста, оставив небольшой бортик по краю. Добавьте черную фасоль, сыр, лук и болгарский перец поверх соуса. Посыпьте начинку чесночным порошком, порошком чили, кумином, солью и перцем.
Сложите вторую половину теста поверх начинки и сожмите края вместе, чтобы запечатать кальцоне. Используйте вилку, чтобы обжать края и убедиться, что они плотно запечатаны. Сделайте несколько прорезей в верхней части кальцоне, чтобы выходил пар.
Выпекайте кальцоне в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте.
Кальцоне с черной фасолью и сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание черной фасоли и сыра создает пикантный и сытный вкус, который обязательно понравится. Хрустящая корочка придает блюду приятную текстуру, а специи придают ему легкую остроту. Это блюдо идеально подходит для обеда, ужина или даже в качестве перекуса. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь восхитительным вкусом этого классического итальянского блюда!
Тип блюда: Итальянская кальцоне
Основные ингредиенты: Черная фасоль, сыр, тесто для пиццы
