Миска Буррито из черных бобов с зеленым соусом

Миска Буррито из черных бобов с зеленым соусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. В этом блюде много белка, клетчатки и питательных веществ, что делает его отличным вариантом как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Ключом к приготовлению этого блюда является ароматный зеленый соус, который готовится из свежих трав и специй.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареного коричневого риса
- 1/2 чашки черной фасоли, слитой и промытой
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чашки зерен кукурузы
- 1/4 авокадо, нарезанного
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 1/4 чашки раскрошенного кесо фреско
- 1/4 чашки зеленого соуса (рецепт ниже)

Для приготовления зеленого соуса вам потребуется:

- 1/2 стакана свежей кинзы
- 1/4 стакана свежей петрушки
- 1/4 стакана свежей мяты
- 1/4 стакана свежего базилика
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана сока лайма
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить зеленый соус, просто соедините все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне и смешайте до однородности.
Чтобы собрать миску для буррито, начните с выкладывания вареного коричневого риса на дно миски. Сверху выложите черную фасоль, нарезанные кубиками помидоры, красный лук, болгарский перец, зерна кукурузы, нарезанный авокадо, рубленую кинзу и раскрошенный кесо фреско. Полейте миску зеленым соусом и сразу же подавайте.
Это блюдо из черных бобов с зеленым соусом представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Коричневый рис обеспечивает сытную основу, а черная фасоль добавляет белок и клетчатку. Свежие овощи и зелень придают блюду яркий вкус и цвет, а зеленый соус связывает все воедино своим острым и травянистым вкусом.
Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для приготовления еды на неделю вперед. Это также отличный вариант здорового и сытного обеда. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его восхитительным вкусом и пользой для здоровья.
Тип: Вегетарианская миска

Основные ингредиенты:

- Черная фасоль
- Коричневый рис
- Зеленый соус