Подлива из черных бобов

Подлива из черных бобов - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эта пикантная подливка готовится из черной фасоли, лука, чеснока и различных специй, которые придают ей богатый и ароматный вкус. Она прекрасно дополняет любое мясное блюдо, а также может быть подана к рису или картофельному пюре.

Чтобы приготовить эту вкусную подливу из черных бобов, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка овощного бульона

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте, пока лук не станет полупрозрачным, а чеснок - ароматным. Добавьте кумин, порошок чили, соль и черный перец и перемешайте.
Затем добавьте в сковороду слитую и промытую черную фасоль и перемешайте с луково-чесночной смесью. Влейте овощной бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите 10-15 минут, или пока соус не загустеет, а ароматы не соединятся.
Когда подлива из черных бобов будет готова, ее можно подавать к любимому мясному блюду, рису или картофельному пюре. Подлива имеет насыщенный и пикантный вкус, с нотками специй от кумина и порошка чили. Черная фасоль придает блюду сытную текстуру, делая его сытным и сытным.
В целом, Black Bean Pan Gravy - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Она готовится из черной фасоли, лука, чеснока и различных специй и может подаваться к мясу, рису или картофельному пюре. Это блюдо - прекрасный пример вегетарианской подливки, а его основными ингредиентами являются черная фасоль, лук и чеснок.