Black Bean Veggie Burger

Black Bean Veggie Burger - вкусная и здоровая еда
Ищете полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте вегетарианский бургер с черными бобами! Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, оно насыщено белком и клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1/2 чашки вареной киноа
- 1/2 чашки панировочных сухарей
- 1/4 чашки измельченного лука
- 1/4 чашки измельченного болгарского перца
- 1/4 чашки измельченных грибов
- 1 яйцо
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 4 цельнозерновые булочки
- Начинка по вашему выбору (салат-латук, помидор, авокадо и т.д.). )

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте и промойте черную фасоль, прежде чем использовать ее в рецепте.
- Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ей остыть, прежде чем добавлять в смесь.
- С помощью кухонного комбайна мелко нарежьте лук, болгарский перец и грибы.
- Если смесь получилась слишком влажной, добавьте больше панировочных сухарей, пока она не схватится.

Процесс приготовления:

1. В большой миске разомните черную фасоль вилкой или картофелемялкой до однородной массы.
2. Добавьте в миску готовую киноа, панировочные сухари, нарезанный лук, болгарский перец, грибы, яйцо, кумин, порошок чили, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте смесь в 4 котлеты.
4. Разогрейте антипригарную сковороду на средне-высоком огне. Добавьте в сковороду немного масла.
5. Готовьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
6. Поджарьте булочки и украсьте бургеры любимыми начинками.
Внешний вид и вкус:
Вегетарианский бургер с черной фасолью - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Котлеты получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, с восхитительной смесью специй и овощей. Киноа придает ореховый вкус и приятную текстуру, а черные бобы обеспечивают богатую и сытную основу. Увенчанный свежим салатом, сочным помидором и сливочным авокадо, этот бургер - здоровая и сытная еда, которая оставит вас сытыми и довольными.
Тип: Вегетарианский бургер
Основные ингредиенты: Черная фасоль, киноа, овощи.