Миндальные кусочки с черникой

Миндальные кусочки с черникой - это вкусный и полезный перекус, которым можно наслаждаться в любое время дня. Эти кусочки наполнены вкусом и питательными веществами, что делает их идеальной закуской для тех, кто ищет быстрый и простой способ удовлетворить свою тягу к сладкому.

Для приготовления миндальных кусочков с черникой вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан миндаля
- 1 стакан сушеной черники
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана миндального масла
- 1/4 стакана кокосового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли

По этому рецепту получается около 20 миндальных кусочков с черникой.
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разложите миндаль на листе для выпечки и обжаривайте его в духовке около 10 минут, или пока он не станет слегка коричневым и ароматным. Вынуть миндаль из духовки и дать ему остыть.
В кухонном комбайне соединить обжаренный миндаль, сушеную чернику, мед, миндальное масло, кокосовое масло, ванильный экстракт и соль. Перемешивайте смесь до тех пор, пока она не превратится в липкое тесто.
Столовой ложкой зачерпнуть тесто и скатать его в небольшие шарики. Выложите шарики на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и уберите их в холодильник минимум на 30 минут или до тех пор, пока они не станут твердыми.
Как только чернично-миндальные кусочки окрепнут, ими можно наслаждаться! Эти вкусные лакомства идеально подходят для перекуса на ходу или в качестве полезного десерта.
Миндальные кусочки с черникой являются отличным источником белка, клетчатки и полезных жиров, что делает их питательным перекусом, который позволит вам чувствовать себя сытым и довольным. Кроме того, они не содержат глютена и являются веганскими, что делает их отличным вариантом для тех, кто имеет ограничения в питании.