Рецепт черничных завихрений со сливочным сыром

Рецепт черничных завихрений со сливочным сыром: Вкусное угощение для любого случая
Черничные завихрения со сливочным сыром - это восхитительная выпечка, в которой сладость черники сочетается с терпкостью сливочного сыра. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве десерта. Всего за несколько простых шагов вы сможете создать аппетитное угощение, которое произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 4 унции сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана черничного джема
- 1 яйцо, взбитое
- Сахарная пудра для посыпки

Советы по приготовлению:

- Перед использованием слоеного теста убедитесь, что оно разморожено. Если оно еще заморожено, оно не будет достаточно податливым для работы.
- Размягчите сливочный сыр, оставив его при комнатной температуре примерно на 30 минут. Так его будет легче смешать с другими ингредиентами.
- Используйте силиконовый коврик для выпечки или пергаментную бумагу, чтобы тесто не прилипало к листу для выпечки.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт до однородности.
3. Разверните лист слоеного теста на слегка посыпанной мукой поверхности. Равномерно распределите сливочно-сырную смесь по тесту, оставляя по краям границы в 1/2 дюйма.
4. Выложите черничный джем на сливочно-сырную смесь.
5. Начиная с одного конца, плотно сверните тесто в рулет.
6. Разрежьте тесто на 1-дюймовые ломтики и положите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
7. Смажьте взбитым яйцом верх каждого ломтика.
8. Выпекайте 15-20 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и пухлым.
9. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, после чего посыпьте сахарной пудрой.
Внешний вид и вкус:
Черничные пирожные со сливочным сыром имеют красивый золотисто-коричневый цвет, а по центру проходит вихрь черничного джема. Тесто легкое и слоистое, а начинка из сливочного сыра сочная и терпкая. Черничный джем добавляет всплеск сладости, которая прекрасно дополняет сливочный сыр. Эти завихрения - идеальный баланс вкусов и текстур.
Тип блюда: Выпечка, Десерт
Основные ингредиенты: Слоеное тесто, Сливочный сыр, Черничный джем