Рагу из говядины и колбасы по-аджански

Рагу из говядины и колбасы по-аджански - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной говядины, пряной колбасы и насыщенного томатного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 фунта говяжьего тушеного мяса, порезанного на кусочки
- 1/2 фунта острой колбасы, нарезанной ломтиками
- 1/2 луковицы, измельченной
- 1/2 зеленого болгарского перца, измельченного
- 1/2 красного болгарского перца, измельченного
- 1 зубчик чеснока,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте говядину и колбасу и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте мясо из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, болгарский перец и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и приправу "Каджун" и перемешайте.
Верните говядину и колбасу в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть соусом. Уменьшите огонь до низкого и тушите 30-40 минут, или пока мясо не станет мягким, а соус не загустеет.
Подавайте рагу из говядины и сосисок по-каджунски горячим с рисом или корочкой хлеба. Это блюдо - идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса, которое заставит вас захотеть еще.
Это блюдо можно классифицировать как рагу, а его три основных ингредиента - говядина, колбаса и помидоры.
В целом, рагу из говядины и колбасы по-каджунски - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря нежной говядине, пряной колбасе и насыщенному томатному соусу, это блюдо обязательно удовлетворит вашу тягу к чему-то пикантному и вкусному. Попробуйте этот рецепт и насладитесь ароматами каджунской кухни у себя дома!