Куриный бургер с начинкой из капрезе
Куриный бургер с начинкой из капрезе - вкусный поворот к классическому блюду
Если вы ищете новый и захватывающий способ насладиться классическим бургером, обратите внимание на куриный бургер с начинкой из капрезе. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочной курицы, свежей моцареллы и терпких помидоров, помещенных в аппетитную котлету. Благодаря уникальному сочетанию вкусов и текстур, этот бургер обязательно станет новым любимым блюдом в вашей семье.
Ингредиенты (на порцию):
- 1 куриная грудка
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанной кубиками свежей моцареллы
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- Соль и перец по вкусу
- 1 булочка для гамбургера
- 1 столовая ложка оливкового масла
Советы по приготовлению:
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица прожарилась до конца.
- Не перегружайте котлету для гамбургера, иначе она может развалиться во время приготовления.
- Поджарьте булочку для гамбургера, чтобы придать ей дополнительный вкус и текстуру.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокого жара.
2. В небольшой миске смешайте вместе нарезанные кубиками помидоры, свежую моцареллу и рубленый базилик.
3. Приправьте куриную грудку солью и перцем, затем разрежьте ее пополам по горизонтали, чтобы получились две тонкие части.
4. Выложите смесь из помидоров и моцареллы на один из кусочков курицы, затем положите сверху второй кусочек, чтобы получился сэндвич.
5. Руками аккуратно придайте курице форму лепешки, стараясь не перегружать мясо.
6. Смажьте куриную котлету оливковым маслом и положите ее на гриль.
7. Готовьте курицу по 5-6 минут с каждой стороны или до достижения внутренней температуры 165°F.
8. Поджарьте булочку на гриле в течение 1-2 минут, затем соберите бургер, положив куриную котлету на нижнюю булочку и посыпав ее любыми другими начинками по вашему желанию.
Внешний вид и вкус:
Куриный бургер с начинкой "Капрезе" - это красивое блюдо, в котором ярко-красный цвет помидоров и сливочно-белый цвет моцареллы контрастируют с золотисто-коричневым цветом куриной котлеты. Аромат свежего базилика обязательно заставит ваш рот разинуть рот, и первый укус не разочарует. Сочная курица, терпкий помидор и сливочная моцарелла - все это вместе создает вкусовой взрыв, который непременно удовлетворит вас.
Тип блюда:
Основное блюдо
3 основных ингредиента:
1. Куриная грудка
2. Свежая моцарелла
3. Помидоры
