Карамелизированные банановые пальмиры
Карамелизированные банановые пальмиры: Вкусная французская выпечка с тропическим оттенком
Карамелизированные банановые пальмиры - это восхитительная французская выпечка, которая сочетает в себе маслянистую, слоистую вкусность пальмиров со сладким, карамелизированным вкусом бананов. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве десерта. Рецепт прост в исполнении и требует всего нескольких ингредиентов.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 лист слоеного теста
- 2 спелых банана
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 ст. ложки несоленого сливочного масла
- 1/2 ч. ложки корицы
Советы по приготовлению:
- Используйте спелые бананы для лучшего вкуса и текстуры.
- Убедитесь, что слоеное тесто разморожено перед использованием.
- Используйте острый нож, чтобы равномерно нарезать пальмиры.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Очистите бананы и нарежьте их тонкими кружочками.
3. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
4. Добавьте коричневый сахар и корицу и перемешайте до растворения сахара.
5. Добавьте ломтики бананов и готовьте 2-3 минуты, периодически помешивая, пока бананы не карамелизуются.
6. Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности.
7. Равномерно распределите карамелизированные бананы по тесту.
8. Плотно сверните тесто с двух сторон, пока они не сойдутся в центре.
9. Нарежьте тесто ломтиками толщиной 1/2 дюйма и выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
10. Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока пальмиры не станут золотисто-коричневыми и пухлыми.
11. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Карамелизированные банановые пальмиры имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слоистую, маслянистую текстуру. Карамелизированные бананы придают сладкий тропический вкус, который прекрасно сочетается с кондитерскими изделиями. Эти пальмиры хрустящие снаружи и мягкие внутри, что делает их восхитительным угощением для любого случая.
Тип блюда: Французская выпечка
Основные ингредиенты: Слоеное тесто, бананы, коричневый сахар