Карамелизованный лук и бекон

Карамелизованный лук и бекон - восхитительное соленое лакомство!
Ищете вкусное и пикантное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы? Посмотрите на карамелизованный лук и бекон! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями. Благодаря богатым и ароматным ингредиентам это блюдо обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 большая луковица, тонко нарезанная
- 6 ломтиков бекона, нарезанного
- 2 чашки цельной муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 чашки молока
- 2 яйца, взбитых
- 1 чашка измельченного сыра

Советы по приготовлению:

- Чтобы карамелизировать лук, готовьте его на медленном огне около 30 минут, периодически помешивая, пока он не станет золотисто-коричневым и сладким.
- Используйте острый нож, чтобы нарезать бекон на мелкие кусочки.
- Обязательно тщательно перемешайте сухие ингредиенты перед добавлением влажных.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте форму для буханки размером 9x5 дюймов кулинарным спреем.
2. В большой сковороде приготовьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте бекон из сковороды и отложите в сторону.
3. В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и готовьте на медленном огне до карамелизации, периодически помешивая.
4. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
5. В отдельной миске смешайте растопленное масло, молоко и взбитые яйца.
6. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
7. Добавьте карамелизованный лук, бекон и измельченный сыр чеддер.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и выпекайте 45-50 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
9. Дайте буханке остыть в течение 10 минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Карамелизованный батон с луком и беконом имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями бекона и лука по всей поверхности. Текстура влажная и нежная, с слегка хрустящей корочкой. Вкус насыщенный и пикантный, сладость карамелизованного лука уравновешивает соленость бекона и сыра. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем, кто его попробует.
Тип блюда: Соленый батон
Основные ингредиенты: Лук, бекон, сыр