Рецепт морковного кугеля
Рецепт морковного кугеля: Вкусный поворот к классическому блюду
Морковный кугель - это традиционное еврейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой восхитительное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Основным ингредиентом этого блюда является морковь, которая богата витаминами и минералами, необходимыми для хорошего здоровья. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный морковный кугель, который обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.
Ингредиенты:
- 6 чашек тертой моркови
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки растительного масла
- 4 яйца
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. соли
Порции: 8
Советы по приготовлению:
- Используйте кухонный комбайн, чтобы быстро и легко натереть морковь.
- Обязательно выжмите лишнюю влагу из тертой моркови, прежде чем добавлять ее в смесь.
- Используйте антипригарную форму для выпечки, чтобы кугель не прилипал ко дну.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске для смешивания соедините тертую морковь, муку, сахар, растительное масло, яйца, пекарский порошок, корицу и соль. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
3. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
4. Выпекайте 45-50 минут, или пока кугель не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
5. Дайте кугелю остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Морковный кугель - это красивое блюдо, золотисто-коричневое снаружи и мягкое и пушистое внутри. Аромат корицы и сахара наполняет воздух во время выпекания, заставляя рот замирать в предвкушении. Вкус - идеальный баланс сладкого и соленого, а морковь придает блюду естественную сладость. Текстура нежная и кремовая, что делает его идеальным гарниром к любому блюду.
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты: Морковь, мука, сахар
В заключение хочу сказать, что морковный кугель - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своему сладкому и соленому вкусу, мягкой и кремовой текстуре, он обязательно понравится вашей семье и друзьям. Так почему бы не попробовать этот рецепт и не убедиться самим, насколько вкусным он может быть!