Сливочная подливка из кешью

Сливочная подливка из кешью - это вкусная веганская подливка, которая идеально подходит к любому блюду. Эта сливочная и ароматная подливка приготовлена из кешью, пищевых дрожжей и смеси специй, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Чтобы приготовить эту сливочную подливку из кешью, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 стакана сырых кешью
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка пищевых дрожжей
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки сухого тимьяна
- 1/4 чайной ложки сухого шалфея
- Соль и перец по вкусу

Для начала замочите кешью в воде минимум на 2 часа или на ночь. Слейте воду и промойте кешью, затем добавьте их в блендер вместе с водой, пищевыми дрожжами, чесночным порошком, луковым порошком, тимьяном и шалфеем. Взбивайте до получения гладкой и кремообразной массы.
Затем переложите смесь в небольшую кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Это займет около 5-7 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Сливочная подлива из кешью - прекрасное дополнение к любому блюду, будь то картофельное пюре, запеченные овощи или ваш любимый белок. Это блюдо веганское и не содержит глютена, что делает его отличным вариантом для тех, у кого есть ограничения в питании.
Тип блюда: Веганская подливка
Основные ингредиенты: Кешью, Пищевые дрожжи, Специи