Печенье с чеддером и беконом

Печенье с чеддером и беконом - вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт, который удовлетворит вашу тягу к чему-то соленому и сырному? Посмотрите на эти аппетитные бисквиты с чеддером и беконом! Приготовленные из сочетания острого сыра чеддер, хрустящего бекона и нескольких других простых ингредиентов, эти бисквиты станут прекрасным дополнением к любому блюду или закуске.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана холодного несоленого сливочного масла, порезанного на небольшие кусочки
- 1/2 стакана измельченного острого сыра чеддер
- 2 ломтика вареного бекона, раскрошенного
- 1/4 стакана пахты

Советы по приготовлению:

- Перед добавлением в мучную смесь убедитесь, что сливочное масло остыло и порезано на мелкие кусочки. Это поможет создать хлопьевидную текстуру печенья.
- Используйте острый сыр чеддер для достижения максимального вкуса.
- Не перегружайте тесто - вымешивайте его до тех пор, пока оно не станет однородным.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425°F (218°C).
2. В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. Добавьте в миску холодное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев вбейте масло в мучную смесь, пока оно не станет похожим на крупную крошку.
4. Добавьте измельченный сыр чеддер и раскрошенный бекон.
5. Добавьте в миску пахту и перемешайте до однородности.
6. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымешивать, пока оно не поднимется.
7. Раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма и с помощью ножа для печенья или стакана вырежьте печенье.
8. Выложите печенье на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
9. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Печенье с чеддером и беконом золотисто-коричневое снаружи и пушистое внутри. Острый сыр чеддер и хрустящий бекон придают им восхитительный пикантный вкус, от которого вам захочется добавки. Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве гарнира к ужину.
Тип блюда: Печенье
Основные ингредиенты: Сыр Чеддер, Бекон, Мука