Круассаны с вишнево-миндальной помадкой
Круассаны с вишнево-миндальной помадкой - вкуснейшее французское кондитерское угощение
Круассаны с вишнево-миндальной помадкой - восхитительное французское кондитерское изделие, сочетающее в себе насыщенный маслянистый вкус круассанов со сладким и терпким вкусом вишни и ореховым хрустом миндаля. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве десерта.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 круассана
- 1/2 стакана вишневого конфитюра
- 1/4 стакана нарезанного миндаля
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана молока
- 1/2 ч.л. миндального экстракта
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежие круассаны.
- Разогрейте вишневый конфитюр в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы он легче наносился.
- Поджарьте нарезанный миндаль на сухой сковороде на среднем огне в течение нескольких минут до золотисто-коричневого цвета.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Разрезать круассаны пополам вдоль.
3. На нижнюю половину каждого круассана нанести щедрое количество вишневого конфитюра.
4. Посыпать нарезанный миндаль поверх вишневого конфитюра.
5. Снова положить верхнюю половину круассана и слегка прижать.
6. В небольшой миске взбейте сахарную пудру, молоко и миндальный экстракт для приготовления глазури.
7. Кисточкой нанести глазурь на круассаны.
8. Выпекайте круассаны в течение 10-12 минут до золотисто-коричневого цвета.
9. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Круассаны с вишнево-миндальной начинкой имеют красивый золотисто-коричневый цвет и покрыты сверху сладкой глазурью. Круассаны слоистые, маслянистые, с ярким вишневым вкусом и приятным хрустом миндаля. Глазурь придает сладость и миндальный аромат. Эти круассаны непременно произведут впечатление на ваших гостей и удовлетворят ваше пристрастие к сладкому.
