Рецепт ругелаха с вишневым чизкейком
Рецепт ругелаха с вишневым чизкейком: Вкусный поворот к классическому угощению
Если вы ищете сладкий и нежный десерт, который идеально подойдет для любого случая, обратите внимание на вишневый чизкейк ругелах. Это восхитительное лакомство сочетает в себе богатый и сливочный вкус чизкейка с терпким и сочным вкусом вишни, и все это завернуто в слоеное и масляное тесто.
Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка охлажденного коржа для пирога
- 1 чашка вишневой начинки для пирога
- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1 яичный желток
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 чашки сахарной пудры
По этому рецепту получается 16 порций, так что вы можете поделиться с друзьями и семьей или насладиться им сами!
Для начала разогрейте духовку до 375°F и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Раскатайте коржи для пирога на слегка посыпанной мукой поверхности и разрежьте каждый на 8 клиньев. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, сахар-песок, яичный желток и ванильный экстракт до получения гладкой и кремообразной массы.
Выложите тонкий слой сливочно-сырной смеси на каждый клин коржа, оставив небольшую кайму по краям. Выложите небольшое количество вишневой начинки на сырно-сливочную смесь, затем сверните клинья от широкого конца к острию.
Выложите ругелахи на подготовленный лист для выпечки и выпекайте в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте им остыть в течение нескольких минут, а затем посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Ругелах с вишневым чизкейком - это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкуса, кремовой и хлопьевидной текстуры, которая обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Это блюдо можно отнести к категории десертов, а его три основных ингредиента - вишневая начинка, сливочный сыр и корж для пирога.
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что сливочный сыр размягчен, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами, чтобы получить гладкую и кремообразную текстуру.
- Не переполняйте ругелахи начинкой из вишневого пирога, так как это может привести к их разрыву во время выпечки.
- Если у вас нет вишневой начинки для пирога, вы можете заменить ее любой другой фруктовой начинкой по вашему выбору.
В заключение хочу сказать, что ругелах с вишневым чизкейком - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для любого случая. Благодаря слоеному тесту, сливочной начинке из чизкейка и терпкому вишневому вкусу, он обязательно станет новым фаворитом в вашем десертном репертуаре.
