Томаты черри и спаржа с пармезаном и лимонной цедрой Рецепт

Томаты черри и спаржа с пармезаном и лимонной цедрой Рецепт
Ищете вкусный и полезный гарнир, который легко приготовить? Попробуйте этот рецепт помидоров черри и спаржи с пармезаном и лимонной цедрой! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или особое событие. Благодаря свежему и яркому вкусу оно обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт спаржи, обрезанной
- 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 1 лимон, очищенный от цедры и сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы нарезать спаржу, просто отщепите деревянистые концы в нижней части каждого копья. При желании концы можно отрезать ножом.
- При разрезании помидоров черри пополам используйте острый нож, чтобы сделать чистые срезы. Вы также можете использовать зазубренный нож, если вам так удобнее.
- Обязательно снимите цедру с лимона, прежде чем выжать из него сок. Вы можете использовать микропланшет или цедру, чтобы получить максимум вкуса от кожуры.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Разложите спаржу и помидоры черри на листе для выпечки. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
3. Запекайте в духовке 10-15 минут, или пока спаржа не станет нежной, а помидоры слегка карамелизуются.
4. Выньте из духовки и посыпьте сыром пармезан и лимонной цедрой. Сбрызните лимонным соком и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо из помидоров черри и спаржи с пармезаном и лимонной цедрой - красивый и яркий гарнир, наполненный ароматом. Ярко-зеленая спаржа и красные помидоры черри дополняются золотистым сыром пармезан и желтой цедрой лимона. Блюдо обладает свежим и острым вкусом с нотками сладости от карамелизированных помидоров. Сыр пармезан придает блюду насыщенный и пикантный вкус, который уравновешивает кислотность лимона. В целом, это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур.
Тип блюда: Гарнир

Основные ингредиенты:

- спаржа
- помидоры черри
- сыр пармезан