Кальцоне с курицей и чоризо
Кальцоне с курицей и чоризо - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо представляет собой разновидность итальянской пиццы, которая сворачивается и наполняется пикантной смесью из курицы, чоризо и сыра. Три основных ингредиента этого блюда - курица, чоризо и сыр.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 стакана вареной и измельченной курицы
- 1/4 стакана нарезанного чоризо
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана соуса для пиццы
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 фунта теста для пиццы
Для начала, разогрейте духовку до 425 градусов F. Раскатайте тесто для пиццы в круг и положите его на лист для выпечки. Распределите соус для пиццы по тесту, оставив по краям 1-дюймовый бортик.
Затем добавьте измельченную курицу, нарезанную чоризо, нарезанный кубиками лук и нарезанный кубиками болгарский перец поверх соуса для пиццы. Посыпьте начинку чесночным порошком, сушеным орегано, солью и черным перцем. Наконец, добавьте измельченный сыр моцарелла поверх начинки.
Сложите тесто для пиццы поверх начинки и защепите края вместе, чтобы запечатать кальцоне. Острым ножом сделайте несколько небольших прорезей в верхней части кальцоне, чтобы выпустить пар.
Выпекайте кальцоне в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Выньте кальцоне из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут, после чего нарежьте и подавайте.
Кальцоне с курицей и чоризо - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание курицы, чоризо и сыра создает пикантный и сытный вкус, который обязательно понравится. Это блюдо представляет собой разновидность итальянской пиццы и идеально подходит для быстрого и легкого ужина.
